Tag: β-Form
Zydische Hemiacetalstruktur von Monosacchariden (Einfachzuckern)
Bei einem Monosaccarid findet wenn es in der Kettenform (durch die Fischer-Projektion darzustellen) vor findet eine Reaktion zwischen der Keto-/Aldehyd-Gruppe und der Hydroxygruppe, welche mit dem asymmetrischen C-Atom bindet am weitesten von der Keto-/Aldehyd-Gruppe entfernt ist, statt. Diese Reaktion ist eine Nukleophileaddition sowie eine intramolekulare Reaktion. Das dadurch entstehende Monosaccarid liegt nun in einem Pyranring [...]
Posted: Juni 7th, 2009 under Chemie.
Tags: Chemie, Kettenform, Monosaccharide, Reaktion, Ringform, Zucker, α-Form, β-Form
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